上猶茶業(yè)名片
中國茶旅融合競爭力全國十強縣
國家茶產(chǎn)業(yè)技術體系建設示范縣
年度茶業(yè)最具投資價值縣域
國家標準茶園創(chuàng)建示范縣
國家級有機茶標準示范縣
中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣
年度茶業(yè)百強縣域
中國茶業(yè)百強縣
中國名茶之鄉(xiāng)
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2023年7月6日至9日，上猶縣組織12家茶企參加2023中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會、第三屆世界綠茶大會。參展企業(yè)中，有6家茶企榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽特別金獎1個、金獎5個。
特別金獎：
1.贛州市上猶縣鳥鳴澗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽特別金獎
金獎：
2.上猶縣樹木園茶場榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽金獎
3.上猶蘭溪田園生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽金獎
4.江西光菇山茶業(yè)有限公司榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽金獎
5.贛州猶美農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽金獎
6.贛州華歌茶業(yè)有限公司榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽金獎
上猶茶簡介
上猶縣位于贛州市西部，面積1543平方公里，轄8鄉(xiāng)6鎮(zhèn)、131個行政村16個居委會，總人口33萬，是國家生態(tài)文明建設示范區(qū)。
上猶縣有悠久的產(chǎn)茶歷史，據(jù)縣志記載，明朝洪武24年，上猶綠茶曾被列為貢品，進貢朝廷。上猶茶葉始于唐，興于宋，盛于明，茶文化源遠流長，具有“茶仙”蘇軾在上猶覓茶史，“茶宗”王陽明在上猶悟茶道，“茶儒”陽孝本在上猶探茶經(jīng)的深刻茶文化底蘊。
全縣茶葉總面積11.0514萬畝，其中可采面積7.95萬畝，產(chǎn)量2786噸，總產(chǎn)值15.6億元，面積和產(chǎn)量位居贛南第一，“上猶綠茶”品牌價值6.41億元。
上猶茶是生態(tài)茶
上猶縣地處羅宵山脈南端，境內四面環(huán)山，森林覆蓋率81.4%，空氣質量常年保持一級。地勢西北高于東南，地貌為山地丘陵，氣候屬中亞熱帶季風濕潤和丘陵山區(qū)氣候，具有溫和濕潤、雨量充沛、無霜期長、四季分明的特點，年平均氣溫19.0攝氏度，年降雨量達1466mm，全年無霜期達289天，水質保持一至二級。境內丘陵山地多，山地面積174萬畝，土壤多為紅壤，土層深厚肥沃，有機質含量高，富含氮、磷、鉀和微量元素，地形、氣候、土壤等條件都非常適宜茶樹生長。上猶江從云煙縹緲的羅霄山脈源流而下，造就了獨特的氣候地理條件、風光旖旎的山水環(huán)境和富含“硒”元素的優(yōu)質土壤，產(chǎn)出的上猶綠茶，富含“硒”，是富硒茶，堪為茶中珍品。
《茶經(jīng)》有言：“上者生爛石，中者生棟壤，下者生黃土?！闭怯辛诉@樣的好山好水好空氣，形成了上猶茶“香高、味濃、形美、色翠、湯綠”的獨特風味，上猶綠茶可謂是真正的生態(tài)茶。
上猶著力打造茶產(chǎn)業(yè)
近年來，縣委、縣政府堅持將茶葉產(chǎn)業(yè)作為上猶縣的農(nóng)業(yè)首位產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，2022年，縣委、縣政府印發(fā)《關于進一步推進2022-2025年上猶縣農(nóng)業(yè)首位產(chǎn)業(yè)(茶葉)發(fā)展的實施方案》(上辦發(fā)[2022]23號)，2023年2月，市級出臺了《贛州市人民政府辦公室關于加快贛南高山茶高質量發(fā)展的若干意見》，把上猶縣列為贛南高山茶西部核心產(chǎn)區(qū)。
近年來，上猶縣堅持“優(yōu)質、安全、高效、生態(tài)”的發(fā)展方向，像抓工業(yè)首位產(chǎn)業(yè)一樣，抓農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力突出“環(huán)境無污染、種植無公害、監(jiān)管無盲區(qū)、制作無‘添加’”“四無”建設，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)基礎、建設品位、產(chǎn)品品質、綜合實力等茶葉產(chǎn)業(yè)的“四個提升”，助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強縣建設步伐加快。
2023年7月6日至9日，上猶縣組織12家茶企參加2023中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會、第三屆世界綠茶大會。參展企業(yè)中，有6家茶企榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽特別金獎1個、金獎5個。
7月16日，上猶邀請二十屆中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華到上猶調研指導茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并舉辦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士大講堂活動，為上猶茶產(chǎn)業(yè)指點迷津。
7月31日，縣委書記劉洪梅在縣委十五屆五次全體（擴大）會議上指出，要大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，堅持擴規(guī)模、提品質、創(chuàng)品牌、增效益，提升茶葉產(chǎn)業(yè)首位度和品牌價值。
政策引領保障茶葉高質量發(fā)展
深入貫徹習近平總書記關于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章的重要講話精神，搶抓市委、市政府高位推動贛南高山茶高質量發(fā)展的契機，積極打造贛南高山茶西部主產(chǎn)區(qū)，提升茶產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的首位度；依托“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”金字招牌，突出富硒特色，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，提升上猶茶葉品牌價值。
按照“一帶三圈五基地”的思路，統(tǒng)籌推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。即重點建設油石鄉(xiāng)經(jīng)梅水鄉(xiāng)園村至五指峰鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)帶和油石嶂有機茶、五指峰高山茶、梅嶺有機茶等三個茶葉產(chǎn)業(yè)圈，重點打造油石、梅水、水巖、五指峰、營前等五大茶葉基地。
龍頭帶動推動茶產(chǎn)業(yè)標準化建設
全縣茶產(chǎn)業(yè)始終將標準化、清潔化、智能化和低碳綠色化貫穿茶葉加工流程，規(guī)范制定了《上猶綠茶生產(chǎn)技術規(guī)程》《上猶綠茶標識與銷售》等一套符合歐盟標準的完整制茶體系，不斷提升茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平，有效促進了茶葉產(chǎn)業(yè)從粗放加工向標準化加工轉變，助推茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
運營好“上猶綠茶”地理標志證明商標，著力打造“猶江綠月”“龍門白茶”“峻嶺劍綠”“陶氏云片”等多個特色茶葉品牌，全力建立“產(chǎn)供銷”全產(chǎn)業(yè)鏈服務體系。
探索“數(shù)商+網(wǎng)紅+合作社+農(nóng)戶”銷售新模式，積極組織全縣茶葉企業(yè)上線對接淘寶、京東、拼多多、抖音、快手等大型電商平臺，進一步擴大銷售渠道。
研發(fā)共建賦能茶產(chǎn)業(yè)科技支撐
加強與科研院所對接
圍繞上猶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，多次邀請浙江大學專家現(xiàn)場指導，今年與江西省農(nóng)業(yè)科學院簽訂了共建“江西省農(nóng)業(yè)科學院上猶茶產(chǎn)業(yè)研究院”合作協(xié)議，在上猶建設茶樹種質資源圃、新品種引種示范圃、數(shù)字茶園等平臺，合作開展上猶茶樹新品種選育、數(shù)字茶園關鍵技術示范等，不斷提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
大力發(fā)展富硒茶
上猶縣大部分茶園土壤富含“硒”元素，其中最大值為0.96mg/kg，平均值可達0.6mg/kg。現(xiàn)有富硒茶葉基地3個。此外，與江西省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所、贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門聯(lián)合起草制定《贛南富硒茶生產(chǎn)技術規(guī)程》，并建立贛南高山富硒茶地方標準，進一步規(guī)范地方富硒茶生產(chǎn)。
打造智慧茶園和推進茶園標準化
開展實施水肥一體化灌溉、病蟲害監(jiān)測、電子識別等檢驗檢測設施系統(tǒng)建設，實施農(nóng)產(chǎn)品電子溯源監(jiān)測，引入智慧茶園解決方案，幫助實現(xiàn)科學種植、智能管理、智能決策等。
為確保茶葉達到綠色、有機標準，上猶縣堅持建立產(chǎn)品溯源體系建設，在每個茶葉基地和加工廠統(tǒng)一建立“茶葉產(chǎn)品檢測站”，不定期到各企業(yè)實地對土壤、茶樹、茶葉進行抽樣檢測，保證茶葉質量達標。
強化品牌推廣
積極組織茶企參加中國茶葉經(jīng)濟年會、深圳國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會等各類營銷活動，茶產(chǎn)品評比中，多次榮獲“中茶”“國飲杯”及省市名茶評比獲獎54次。
茶旅融合延伸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條
上猶縣依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，按照“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、茶園景區(qū)化、景區(qū)特色化”思路，大力發(fā)展“茶產(chǎn)業(yè)+旅游”“茶產(chǎn)業(yè)+民宿”等經(jīng)營模式，傳承茶文化、講好茶故事，著力打造一批集茶葉種植、茶葉加工、茶葉科普、茶園觀光等于一體的茶園基地，推進茶旅融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)附加值，延長茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。
茶產(chǎn)業(yè)+旅游
猶江綠月茶葉基地依托“大金山漂流”景區(qū)，大力發(fā)展茶旅融合，實現(xiàn)年營業(yè)收入1億元以上，輻射帶動周邊3000多戶農(nóng)戶增收致富。
茶產(chǎn)業(yè)+民宿
憑借高山茶園美景，通過舊房改造，五指峰鄉(xiāng)光菇山茶場因地制宜打造了一批民宿、茶室，讓游客在茶鄉(xiāng)茶韻中享受濃濃的負氧離子。實現(xiàn)“茶產(chǎn)業(yè)+民宿”等經(jīng)營模式，輻射帶動600多戶農(nóng)戶，戶均增收6000多元。
茶產(chǎn)業(yè)+體驗
依托茶產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展茶葉+研學體驗模式，現(xiàn)建有研學基地3個，每年能安排學員3000人，極大的延伸了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。
來源：上猶縣融媒體中心
供稿：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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